【预期用途】
用于沙门氏菌，志贺氏菌的选择性分离培养。
【检验原理】
培养基是由人工方法配制而成的，专供微生物培养、分离、鉴别、研究和保存用的混合营养制品。SS琼脂中所含的蛋白胨、牛肉膏粉提供碳源、氮源、维生素和矿物质；乳糖为可发酵的糖类；三号胆盐、柠檬酸钠和煌绿抑制革兰氏阳性菌及大多数的大肠菌群和变形杆菌，但不影响沙门氏菌的生长；硫代硫酸钠和柠檬酸铁铵用于检测硫化氢的产生，使菌落中心呈黑色；中性红为pH指示剂，发酵糖产酸的菌落呈红色，不发酵糖的菌落为无色;琼脂是培养基的凝固剂。
【组成成份】
由蛋白胨、牛肉膏、乳糖等培养基原料经球磨分装而成。
